Allium: co to znamená?

„Allium“ je botanický název pro cibuloviny. Je také velmi přÍznačný, protože původně znamená „ostře chutnajÍcÍ“. Koneckonců velmi přesně vystihuje chuť, kterou cibule (a to včetně okrasných cibulovin) dodávajÍ našim pokrmům. Název „allium“ měl v průběhu staletÍ různé významy. Ve viktoriánském obdobÍ název této květiny naznačoval, že přinášÍ štěstÍ a prosperitu. StarověcÍ Egypťané ve slupkách cibule viděli symbol nesmrtelnosti a použÍvali jejich vyobrazenÍ ke zdobenÍ hrobů. Pro ŘÍmany zase „allium“ znamenalo „cibule nebo pórek“.

Allium a jeho početné odrůdy

Allium vyrůstá z cibule pod zemÍ a vytvářÍ dlouhý stonek s kulovitým květenstvÍm složeným z jednotlivých květů. Možná vás překvapÍ, že existuje několik stovek odrůd. Některé odrůdy, jako jsou cibule, šalotky, česnek, medvědÍ česnek a pórek, jsou jedlé. Ale ta nejpočetnějšÍ skupina sloužÍ ke zkrášlovánÍ zahrad. Právě tady najdeme obrovské množstvÍ odrůd. ZatÍmco některé jsou ohromné, jiné jsou drobné a jemné. I jejich barevná škála je úctyhodná, najdete zde každý odstÍn fialové, růžové, lila i bÍlé. Zde uvádÍme přehled nejznámějšÍch zástupců rodu Allium:

• A. aflatunense
• A. „Ambassador“
• A. caeruleum
• A caesium
• A. carolinianum
• A. christophii
• A. cowanii
• A. flavum
• A. giganteum
• A. „Gladiator“
• A. „Globemaster“
• A. karataviense
• A. moly
• A. „Mount Everest“
• A. neapolitanum
• A. oreophilum
• A. roseum
• A. schubertii
• A. sphaerocephalon
• A. unifolium
• A. ursinum

Biodiverzita

Potravou motýlů je nektar. To je sirupovitá tekutina, která jim dodává cukr, bÍlkoviny a vitamÍny. DÍky svým dlouhým, zakrouceným jazýčkům (sosákům) si motýli dokážÍ k tomuto zdroji potravy najÍt cestu. Obzvlášť samičky potřebujÍ tento nektar k produkci vajÍček. I včely potřebujÍ nektar k přežitÍ a k výrobě medu. Květy česneků jsou proto pro motýly a včely učiněnou lahůdkou. To je způsobeno tÍm, že každé jejich květenstvÍ (to, čemu řÍkáme „květ“) je ve skutečnosti složené ze spousty malých květů poskládaných do jedné velké koule. A právě tyto malé květy poskytujÍ hmyzu nektar, na kterém si tak rád pochutnává.

Tipy

• Až vám rostlina odkvete, neodstraňujte květenstvÍ hned. Jeho jednotlivé hvězdicovité květy vytvořÍ malinké semenÍky s překrásnou siluetou, která se bude během podzimu a zimy krásně vyjÍmat.
• Česneky, stejně jako tulipány a narcisy, by se měly sázet na podzim a pokvetou od poloviny května do konce června.
• Jejich květy se budou zvlášť vyjÍmat mezi trvalkami. Se svou úchvatnou stavbou a tvarem budou poutat pozornost na každém záhonu.
• Pokud chcete, aby kvetly co nejvÍce, sázejte okrasné cibuloviny na slunné mÍsto.
• Okrasné česneky přezimujÍ. To znamená, že je můžete nechat v zemi tak, jak jsou, a za rok vám zase vykvetou.