Původ: Střední/Jižní Amerika
Barva květu: růžová, kromě čtyřlístku Atropurpurea, který je bílý.
Období kvetení: celé léto.
Průměrná výška rostliny: 10–30 cm
Hloubka sázení spodní části cibulky: 5 cm
Vzdálenosti mezi cibulkami: 5 cm
Typ cibulky: (podle variety) cibulka, hlíza, oddenek a v případě čtyřlístku Atropurpurea kořen.
Požadavky na světlo: teplé a světlé místo až 25% stín
Použití v zahradním plánu: bordury, záhony, skalky a květináče.
I šťavele můžeme čeleď rozdělit na dvě skupiny: na ty, které jsou mrazuvzdorné, a ty, které mrazuvzdorné nejsou. K těm, které mrazuvzdorné nejsou, patří: šťavel okrasný, oxalis lasiandra a čtyřlístek Atropurpurea. Okvětní lístky se doširoka otevírají, když svítí slunce, a ve tmě se zase zavírají. Listy vypadají jako listy jetele.
Existuje něco přes 800 různých odrůd, mezi kterými najdete zahradní rostliny i škodlivý plevel.
Hlavní variety
- Šťavel okrasný (čtyřlístek pro štěstí): růžovočervený
- Šťavel okrasný „Iron Cross“: hnědočerná barva na spodní části
- čtyř lístků.
- Oxalis lasiandra: růžový
- Čtyřlístek Atropurpurea: bílý
